跑前飲食
在跑步之前30分鐘到3小時之內都可進食,應以容易消化的食物為主,水果、全粒谷物(即完整的、研磨過的或碾碎的糧谷粒,含有原始基本成分如胚乳、糠,麩而且比例和未加工前的谷粒相同,如大麥、蕎麥、碎小麥、玉米、小米、大米、黑麥、燕麥、高粱、小麥和野生水稻等),以及一定的蛋白質 。在出發前5分鐘還可以吃些小食,例如一個香蕉,或者加入蜜糖的咖啡和茶,都可以提高身體的狀態 。
跑后飲食
在跑完之后30分鐘內,需要進食健康的淀粉和蛋白質食品(含量應以大約10克為宜),可供選擇的有低脂巧克力牛奶,或者一杯半的果凍,一杯脫脂牛奶等 。
補水
在跑步鍛煉的日子,全天都應該留意尿液顏色,確保飲用了足量的水 。如果你的身體水分充足,尿的顏色應該是淺黃色 。如果你跑步的時間不足一小時,喝普通的水即可;如果跑步時間在一到四小時之間,最好選擇運動飲料 。
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