雞冠花的注意事項：
一、使用注意事項：
雞冠花有收斂止血 ， 止帶 ， 止痢的功效的臨床上通常用于吐血崩 ， 漏便血 ， 白帶 ， 下久痢不止等建議到當地醫院就診仔細詢問中醫醫師用法用量 。
二、食用注意事項：
1、不適合搭配其它花茶飲用 。
2、是藥三分毒 ， 雞冠花雖好 ， 但也不能過量服用 ， 以免出現不良癥狀 ， 反而有害身心健康 。



 
雞冠花的知識擴展（食用方法）：
【龜膠冠花蛋湯】
做法：將雞蛋150克打和碗內 ， 放上包膠20克攪均勻;雞冠花75克洗凈 ， 改刀成片;炒鍋內放化雞油燒熟 ， 下雞蛋糊炒泡 ， 加豬肉湯、精鹽 ， 煮沸2分鐘后 ， 下雞冠花、胡椒粉 ， 煮熟 ， 起鍋入碗 ， 放上香蔥花25克即可食用 。
【燕窩冠花肺片湯】
做法：將高級燕窩18克加入清水上籠蒸制燕窩燉軟 ， 再半高級清湯、精鹽、料酒、姜蔥汁、蒸軟的燕窩、焯水后的凈豬肺片300克放入凈鍋內 ， 置旺火上燒沸后 ， 下凈雞冠花片60克燒沸、煮熟而入味 ， 即可食用 。
【冠花黃顙魚湯】
做法：將凈鍋內放高湯燒沸 ， 下初加工好的黃顙魚750克煮沸 ， 打凈浮沫 ， 放生姜片、胡椒粉、精鹽 ， 煮至入味 ， 再放雞精和凈雞冠花片100克 ， 煮熟 ， 散止散止蔥花20克 ， 即可食用 。
【冠花蚌肉湯】
做法：將凈鍋內放豬肉湯、凈水發木耳片70克、凈蚌肉200克 ， 燒沸后 ， 打凈浮沫 ， 放上胡椒粉、料酒、姜蔥汁煮至燉軟時 ， 再下精鹽、凈雞冠花片100克、雞精 ， 煮至熟 ， 起鍋淋上香油10克 ， 即可食用 。
【冠花蓮草肥腸】
做法：將凈鍋內放鮮湯、焯水至斷生的凈肥腸節200克、蔥段15克、生姜片10克、旱蓮草汁水40克 ， 煮至肥腸燉軟時 ， 下精鹽、凈雞冠花150克 ， 煮入味 ， 即可 。
【冠花雞蛋湯】
做法：將60克洗凈的白雞冠花 ， 加清水1升放入鍋內煎煮到60毫升 ， 留湯去渣 。將洗凈的蔥段、姜片下入鍋內 ， 再下入適量鹽、味精、白糖 ， 燒開、調勻 。將雞蛋一只打入鍋內 ， 煮成荷包蛋 ， 盛入碗中 ， 淋上少許麻油即成湯 。


【雞冠花的功效與作用：雞冠花的六大功效和食用注意事項】  

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