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白露吃什么? 白露吃什么( 二 )

生活百科白露吃什么


人參百合粥 原料：人參3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖適量 。
做法：先將人參研末;百合剝皮去須，洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可 。每日早、晚溫熱服食 。
功效：益氣滋陰、潤肺安神 。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者 。
注意：外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服 。
柚子雞 配料：柚子(越冬最佳)1個，公雞1只，精鹽適量 。
做法：公雞去毛、內臟洗凈，柚子去皮留肉 。將柚子放入雞腹內，再放入汽鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可 。
功效：補肺益氣，化痰止咳 。
豬肺蟲草湯 原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，精鹽、味精各適量 。
制作：先將豬肺除去血污，清洗干凈，切成小塊 。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛后，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肺 。佐餐食用，適量 。
功效：補肺腎、止咳喘 。適合肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者 。
大棗烏梅湯 原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量 。
制作：將大棗、烏梅洗干凈，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成 。
功效：滋陰、益氣、斂汗 。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等 。
鯽魚紅糖甜杏湯 原料：鯽魚1條(約500克)，甜杏仁12克，紅糖適量 。
制作：先將鯽魚去掉鱗、腮，剖除內臟洗干凈，切成幾塊，將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯，魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油) 。食魚喝湯，適量 。
功效：益氣健脾、滋陰理肺 。慢性支氣管炎，癥屬氣陰虧虛型，癥見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者適用 。
白露精神調養白露時節，肺氣清肅，此時勿使情緒波動太大，要保持情緒穩定，寧神定志，以免影響肺氣 。
白露起居調養白露是一個表征天氣轉涼的節氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說明這個道理 。
白露運動調養白露后，運動量及運動強度可較夏天適當加大，可選擇慢跑、打太極拳、體操、打籃球、羽毛球、導引等，以汗出但不疲倦為度，這樣有助于機體內氣血調暢 。
導引方面，可遵照《靈劍子》坐功法：閉氣，兩手握拳，以拳頭沿小腿及腳外側及內側分別叩打十余遍，然后，上下齒叩齒36遍，此法能開胸膊膈氣，去兩脅中氣，治療肺臟疾病 。
【白露吃什么? 白露吃什么】

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