1. 首頁 > 生活百科 > >

堅持吃蒸山藥的好處 堅持吃蒸山藥的好處與壞處( 二 )

生活百科


1、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈，切斷 。
2、上鍋蒸10—15分鐘即可，如果不清楚它是不是熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看，能扎透的就說明蒸熟了 。
3、吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡就好 。
八卦太極淮山藥 材料：山藥500克，棗泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克
做法
1、將山藥蒸熟，加入適量白糖制成泥 。
2、棗泥鋪底，用一半山藥泥拌勻黑芝麻，與另一半山藥泥拼成太極雙魚圖 。
3、老蛋糕切成條，按八卦圖規則擺盤，同入籠蒸熟，勾蜂蜜芡即成 。
南瓜山藥蒸飯 材料：發芽米飯1碗，南瓜1個，山藥丁100g，鹽適量，醬油適量 。
做法
1、南瓜對切去籽，一半去皮切小丁，另一半備用 。
2、米飯拌入南瓜丁和山藥丁，加入鹽、醬油適量調味 。
3、然后將這些食材通通填入南瓜內，用保鮮膜包住，移入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可 。
山藥蒸鯽魚 材料：鯽魚350克，山藥100克，大蔥10克，子姜10克，鹽2克，味精1克 。
做法
1、鯽魚去鱗及腸雜，洗凈，用料酒、鹽腌15分鐘 。
2、山藥去皮、切片，鋪于碗底，把鯽魚置上，加蔥段、姜片、鹽、味精、少許水，上屜蒸30分鐘 。
山藥蒸雞 材料：雞半只，鮮山藥150克，鹽適量，生粉適量，生抽適量，料酒適量 。
做法
1、雞洗凈后斬件，然后用適量鹽、生粉、生抽、料酒腌制2小時 。
2、鮮淮山洗凈切薄件，然后放進淡鹽水中浸泡，再放入碟中和雞拌勻 。
【堅持吃蒸山藥的好處 堅持吃蒸山藥的好處與壞處】 3、隔水蒸15分鐘即可 。

猜你喜歡