
1、約4斤番茄洗凈,切成小塊,備用 。
2、約120克黃油熔解 。
3、加入洋蔥,大蒜末翻炒約1分鐘,出香味 。
4、加入番茄塊繼續翻炒 。
5、大火炒至出水 。
6、4大勺白糖 。
7、兩小勺羅勒 。
8、4小勺黑胡椒粉 。
9、4小勺牛至葉 。
10、大小火交替翻炒約1小時,收水 。
11、裝盤!吃意大利面時,加肉末翻炒,做成番茄肉末醬,非常好吃 。也可以用來炒雞肉、做卷餅,用途多多 。
【自制番茄醬 在家如何自己做美味番茄醬?】約4斤番茄洗凈,切成小塊,備用 。
約120克黃油熔解 。
加入洋蔥,大蒜末翻炒約1分鐘,出香味 。
加入番茄塊繼續翻炒 。
大火炒至出水 。
4大勺白糖 。
兩小勺羅勒 。
4小勺黑胡椒粉 。
4小勺牛至葉 。
大小火交替翻炒約1小時,收水 。
裝盤!吃意大利面時,加肉末翻炒,做成番茄肉末醬,非常好吃 。也可以用來炒雞肉、做卷餅,用途多多 。
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