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雪糕|在便利店買了2根雪糕，才懂啥是一擲千金( 二 )

便利店雪糕



創始人甚至還說出“66元的雪糕 ， 你愛要不要”這樣令人血壓高的話 。
雖然后面被澄清是遭到了惡意剪輯 ， 但人們對雪糕越來越貴的現象已經無法忍受了：

如今 ， 隨便走進一家路邊的便利店 ， 冰柜上不太起眼的標價都在告訴你：
雪糕真的很貴 ， 分分鐘比你的正餐還要貴 。

以全家為例 。
20幾款冷飲中 ， 超過三分之二的價格都在兩位數以上 。
13、14元一支的冰淇淋已經成了便利店的主力軍 。
冰柜的價格“王者” ， 果然還是鐘薛高 ， 這款“草莓白巧克力口味雪糕”要22元一支 。

像有些老牌人氣冷飲 ， 則會更聰明地玩起價格多線作戰 。
比如我公司附近的便利店 ， 就有高中低三種價格的可愛多 。

那有的小伙伴就要問了：
為什么現在的雪糕都那么貴呢？
拋開消費升級、原材料成本不說 ， 導致現在雪糕越來越貴的原因 ， 是因為：
現在的雪糕 ， 越來越“網紅化”了 。

縱觀以前的老牌平價雪糕 ， 你會發現他們的口味比較單一 ， 包裝也相對簡單 ， 也不會給你搞什么噱頭 。
因此價格也蠻親民 ， 畢竟也沒什么提價空間 。

但現在的網紅雪糕老牛逼了 ， 那真是要多花里胡哨有多花里胡哨 。
2018年 ， 奧雪咸蛋黃雪糕火出圈 。
作為網紅雪糕鼻祖 ， 奧雪的椰子灰和咸蛋黃兩款雪糕 ， 不僅價格便宜 ， 還憑借其出眾的外形和味道 ， 收割了許多消費者：


奧雪的策劃與設計部副總經理 ， 曾在此前的采訪中表示：
打造網紅雪糕的邏輯 ， 是用好眼球經濟 ， 做一些有趣味性的創新產品 。
符合年輕人喜歡拍照、分享、打卡的需求 ， 銷量就能獲得保證 。

這之后的網紅雪糕 ， 可謂盡得奧雪“真傳” 。

比如臭豆腐雪糕：

比如螃蟹雪糕：

又比如玉米雪糕、香蕉雪糕、桃氣雪糕 。
等等等等 。

噱頭拉滿了 ， 定價貴一點 ， 似乎也在情理之中了 。
畢竟1、2塊的雪糕 ， 哪會給你這種外形呢？

網紅雪糕在口味和外形上瘋狂內卷之后 ， 商家又把目標對準了“用料”上 。

比如鐘薛高66一支的「厄瓜多爾粉鉆」 。
柚子來自日本愛知縣 ， 據說這種柚子20年才長成 ， 十分稀有 。雪糕的外皮 ， 是來自厄瓜多爾的天然粉色可可 ， 據說幾萬棵樹才有一株粉色可可：

一整個潛臺詞就是：
“雖然我主打國風 ， 雖然我的雪糕形狀靈感取材于中式屋檐瓦片 ， 但我用的都是進口貨啊 ， 所以你把你的錢給我交咯 。 ”
眼看在用料上卷不動 ， 商家們又另尋他法 。
于是一批批外觀精美的「文創雪糕」也出來了 。
2017年北京玉淵潭文創雪糕推出后 ， 立刻火爆全網：


2019年 ， 故宮脊獸雪糕面世后 ， 徹底大火 。
10塊一支 ， 銷量百萬 。
商家的邏輯很簡單：
這么漂亮的雪糕 ， 收你游客10塊不過分吧？

就這樣 ， 網紅雪糕的口味和外形越來越奇葩 ， 用料越來越講究 ， 還和景區合作一起 ， 收割游客錢包 。
價格水漲船高 ， 也就在情理之中了 。

但這些所謂的“網紅雪糕” ， 真的對得起它們的高價嗎？

我覺得不一定吧 。
先是鐘薛高頻頻虛假宣傳：
吐魯番特級紅提是假的、日本藪北茶粉是假的、“不添加一滴水”是假的、多國聯手研發的設備也是假的 。
然后景區文創雪糕在跟風的路上 ， 不少地方東施效顰 ， 對雪糕的設計不注重文化與特性表達 ， 鬧出啼笑皆非的笑料 。

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