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人民日報發布70個超實用健康小知識，值得每個人都看一看( 二 )

百科知識健康小知識


直腸平時是空的，并不積存大便
24.房間里蒸醋并不能殺菌
房間里蒸醋有一定殺菌作用，但它要求的濃度比食醋要高 。
25.喝骨頭湯不能補鈣
骨頭湯雖然有較高營養價值，但鈣含量并不高，對補鈣的實際意義不大 。
26.超市小票雖有雙酚A，但摸多不會致癌
雙酚A是一種低毒性質的化合物，只有在接觸量大、接觸時間長的情況下，才會對人體產生實質危害 。
27.吃鴨血、豬血不能去肺里的灰塵
目前還沒有任何實驗和臨床證明，靠食物的小分子可以清除肺中粉塵 。
28.坐月子的很多講究沒必要
過去坐月子講究不能刷牙、洗頭、洗澡、吹風、出門，要大補，現在看來沒有道理 。
29.補膠原蛋白不如吃雞蛋
高分子膠原蛋白不可能通過皮膚吸收 。 真正能補充的蛋白質，吃一個雞蛋就足夠 。
30.孕婦防輻射服作用有限
雖然防輻射服產品的面料確實可以防輻射，但這些衣服開口大且多，抵擋電磁輻射的作用有限 。
31.洗碗不一定要用清潔劑
如果菜不油膩，洗碗布加熱水也能搞定 。 洗滌劑中很多化學成分接觸過多會干擾人體正常代謝 。

人民日報發布70個超實用健康小知識，值得每個人都看一看



3. 飲食篇
32.打果汁不如打蔬菜汁
兩杯果汁下去等于喝進去4—6個水果的糖分，不如把大量蔬菜和少量水果一起打碎，連渣子一起喝下去 。
33.“健康零食”基本就三種：
水果、堅果和酸奶 。
34.酸奶要飯后1-2小時喝
如果一餐吃得非常飽，飯后馬上喝一杯酸奶，只能增加腸道負擔 。
35.飯前吃半個柚子，飽肚又減肥
柚子維生素C含量豐富，纖維含量也很多，易產生飽腹感，同時熱量卻很低 。 此外，它含有豐富果酸，能有效刺激胃腸粘膜，影響營養物質吸收，從而抑制食欲 。
36.蓮藕是薯類
蓮藕也是薯類，是水生的根莖類食物，也就是所謂的主食，碳水化合物含量甚至比山藥都高 。
37.只要不再高溫加熱，剩油可以用
如炸完茄盒可炸花椒，做花椒油調味；做餅時，可以放過濾過的剩油；還可以用來焯菜或做湯，焯的時候在沸水中放入一勺油，可使菜葉顏色鮮亮 。
38.補身體只喝湯沒用
就算燉得再久，湯也僅僅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要營養成分還在肉里 。
39. 別給1歲以下孩子吃蜂蜜
嬰兒抵抗力較差，若不慎食用了被肉毒桿菌污染的蜂蜜，會引起嬰兒肉毒桿菌中毒 。
40.在外吃飯少吃花生
外面花生是否霉變很難區分，花生、玉米、黃豆、堅果等食物發霉，產生的黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風險 。
41. 能回家吃飯就回家吃飯
一周在家吃晚餐5—7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的對照組，患糖尿病幾率降低15% 。
42.看到食物相克，別信
南京大學生化系教授鄭集曾經挑出7對人們常能吃到的“相克”食物，親自和兩位同事一起吃了兩天，結果什么事清也沒有發生 。
43.晚上餓了別硬撐
雖然提倡不吃夜宵，但若夜里出現明顯饑餓感，還是應及時吃點東西 。
44.吃蛋黃派會吃出醉駕
蛋黃派里含有食用酒精 。 豆腐乳、藿香正氣水、漱口水，這些都含酒精，司機要慎用 。
45.柚子不能與降壓藥同吃
柚子對非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平類口服制劑可不同程度升高其血藥濃度，造成低血壓，但對氨氯地平無影響 。
46.最有效的止咳方式是吃糖

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