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1、泥漿貯藏法：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結(jié)一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可 。如果在蘿卜堆外再培一層濕土 ， 效果更好 。
2、土坑貯藏法：將新鮮的蘿卜削去頂 ， 去毛根，嚴(yán)格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿卜 。挖一個1米見方的土坑 ， 將蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊 。碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放 ， 共碼四層 。
【白蘿卜的保存方法與時間 白蘿卜的儲存方法說明】3、若坑土過干，可適當(dāng)噴水濕潤 。最后一層碼好后，要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前后覆土完畢 ， 土厚共1米 。質(zhì)量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑后不受凍 ， 能貯存到來年3月上旬 。
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