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1、包好對對生餃子放在冰箱冷凍保存 ， 且要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結后 ， 再放入食品袋或容器中密封保存 。冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間 。
【保存餃子的最佳方法 保存餃子的最佳方法介紹】2、而速凍水餃在-18℃下一般可以保存3個月 。因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩慢生長，營養成分、口感、鮮味都會受到影響 。
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