
文章插圖
1、面粉,酵母,水混合揉成團發酵到2倍大 。
2、材料備好 。
3、芝麻醬里倒入鹽8g , 花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均勻備用 。
4、面團分割4個面團,取其中一個 , 搟成薄餅 。
5、涂上麻醬 。
6、抹均勻 。
7、從一頭卷起來 。
8、切成一塊一塊的 。
9、兩頭封口 。
10、往下按扁 。
11、搟成小圓餅 。
12、蜂蜜和水調和均勻,刷在餅上 。
13、芝麻倒在盤里 。
14、均勻的蘸上一層
15、180烤20分鐘 。
【童年的記憶——麻醬燒餅】16、成品
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