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1、臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出后繼續在熱水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短 。卷心菜切絲待用！
2、起油鍋，倒入適量的有 ， 待油熱后倒入花椒和干辣椒爆香；
3、后加入臘肉絲煸炒后，倒入泡好的粉條，翻炒均勻后加入少許鹽，生抽，老抽 ， 和適量的水悶一下！
【臘肉的做法大全是什么 臘肉炒粉條怎么做】4、帶水快干時，倒入切好的卷心菜，不斷翻炒，等到卷心菜去生后即可出鍋 。
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