【火鍋在古代為什么稱為古董羹 古董羹 的由來】
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1、最早火鍋是在商周出現(xiàn)的 ， 在古代稱之為“古董羹”是因?yàn)槁曇襞c讀音類似，是將食材放入湯水中煮沸而發(fā)出的“咕咚”聲而得名 。
2、那么為什么火鍋?zhàn)钤缭谏坛霈F(xiàn)呢？商朝青銅制造業(yè)是很有水準(zhǔn)的，戰(zhàn)國以前全是青銅器,商朝對(duì)于青銅器是很熱愛的，對(duì)青銅器的使用好、相當(dāng)廣泛 。戰(zhàn)國時(shí)期出現(xiàn)了鐵器,大部分用來作為武器 。但青銅器還可以用來當(dāng)做炊具來使用 。人們制作出一種有盤鼎，這時(shí)候就已經(jīng)有了火鍋的雛形 。
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