文章插圖
1、曬干 。將當天喂不完的酒糟平攤在水泥地面上自然晾曬，使酒糟中的含水量降到15%左右就可以長期的保存 。在采用此法貯存酒糟時，需要較大的場地來晾曬，并且要選擇在晴朗天氣，在空氣濕度較大的情況下酒糟經長時間晾曬，營養會有較為嚴重的損失 。
2、窖貯 。將酒糟置于暫時不用的青貯窖內貯存，在貯存時要將酒糟壓實、密封，可抑制腐敗菌的繁殖 。在貯存過程中要注意經常的檢查，防止有漏氣現象的發生 。和青貯方法一樣，在填裝時要裝一層壓實一層，直到裝滿為止 。保證不滲水、不漏氣 。這種方法可保證酒糟新鮮 。在取用時 ， 也要和取用青貯料一樣 ， 隨取隨用，以防止變質 。
3、坑貯 。這種方法適用于酒糟短期的保存，可就地挖約1m深的坑，池底和四壁要用水泥抹光，將酒糟裝入坑內 ， 注意不可以堆積過厚，并要踩實 ， 使其中的空氣逸出 ， 防止變質 。使用時要一層一層的取喂 。利用這種方法可以將酒糟在冬季保存半個月，夏季保存1周 。
【新鮮酒糟喂牛的保存方法 新鮮酒糟的四個保存方法】4、缸貯或袋貯 。酒糟裝入洗凈的塑料袋或者缸中，層層踩實，并將口封嚴，保持不透空氣，不漏水 。貯存在低溫避光的條件下 。另外，可以按照秸稈微貯的方法，在每噸酒糟中混入鍘短到3~5cm長的秸稈或干草，按照秸稈發酵活干菌的方法進行發酵 。在噴灑壓實后，在最上層均勻的撒上一層鹽粉，壓實后用薄膜密封蓋土，可保存9~12個月 。

• 荔枝新鮮鑒別方法 如何鑒別荔枝新鮮與否
• 新鮮荔枝保存方法 新鮮荔枝怎么保存
• 新鮮大蒜怎么存放 新鮮大蒜的存放方法
• 蒲公英怎么保存 蒲公英如何保存
• 新鮮金銀花怎么烘干家庭 如何烘干新鮮金銀花
• 新鮮百合曬干需要怎樣做 曬干新鮮百合的方法介紹
• 帶有新鮮感的詞語和句子 新鮮感的語句
• 什么方法去除酒糟鼻 去除酒糟鼻方法介紹
• 新鮮雞血是怎么凝固的 新鮮雞血凝固的方法
• 鮮葉儲存方法 新鮮荷葉怎么保存