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1、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經驗 。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點 。而以中秋前后，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨 。
2、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，雨花茶以碧綠的茶色 ， 清雅的香氣、甘醇的滋味聞名 。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽 。
3、白馬黑莓
【南京特產有什么 南京特產有哪些】白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標志 。黑莓其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口 。2011年12月20日，原中華人民共和國農業部正式批準對“白馬黑莓”實施國家農產品地理標志登記保護 。
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