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1、破壁機是可以瞬間打破食物壁，釋放植物生化元素的機器 。
【什么是破壁機 破壁機介紹】2、破壁機工作原理是可以超高速攪打，把食材粉碎成很細小的顆粒，號稱“能瞬間擊破疏果的細胞壁” 。刀片轉速通常在45000轉/分以上 。
3、它集合了榨汁機、研磨機、攪拌機等多種機器的功能 ， 能將硬殼、骨頭研碎并融入湯水中 。但是價格昂貴、工作時噪音非常大 。
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