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1、掌握適量的米和水，只有這樣的話 ， 才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個(gè)手指關(guān)節(jié)的高度就可以了 。
2、電飯煲里面倒入一點(diǎn)色拉油，然后讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然后也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那么光滑 。
3、煮飯的時(shí)候 ， 當(dāng)電飯鍋煮飯完畢后不要馬上就揭開(kāi)鍋蓋，應(yīng)該再燜一會(huì)兒，剛斷開(kāi)電源時(shí)鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多，容易糊 。
【鍋底防燒糊的妙招 鍋底防燒糊的方法】4、清洗電飯煲的時(shí)候 ， 要注意許多的細(xì)節(jié)，千萬(wàn)不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來(lái)掛電飯煲的內(nèi)膽 。

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