文章插圖
1、首先，將龍蝦用牙刷洗凈 ， 用清水處理干凈 。
2、然后將大蒸鍋里放入適當(dāng)?shù)乃?， 待水燒開將波士頓大龍蝦放入鍋中蒸制 ， 直到龍蝦發(fā)紅（龍蝦在處理之前 ， 用刀在頭部線條那一刀下去），將龍蝦取出 。用剪刀將龍蝦的鉗子和腳剪下備用 。
3、接著用手將龍蝦頭去掉 。
4、然后，拿出準(zhǔn)備好的搟面杖，取出其中一只鉗子，用搟面杖往剪斷的方向滾動，然后成功可以把蝦肉擠出 ， 其余的腳和鉗子也按照此步驟進行 。
【龍蝦怎么處理好剝 如何最大程度的把蝦肉剝出來呢】5、最后龍蝦的肉就全部取出了 。

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