文章插圖
1、放5克茶，100℃沸水，低沖注水，沖泡前過兩遍 ， 一遍醒茶，一遍潤(rùn)茶 。檢驗(yàn)茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內(nèi)質(zhì) 。
2、沸水沖泡，水柱靠近蓋碗內(nèi)壁，緩慢注水 。令茶葉在蓋碗中充分浸潤(rùn) ， 保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強(qiáng)湯感的協(xié)調(diào)性 。
【普洱生茶怎么泡 普洱生茶如何沖泡】3、正式?jīng)_泡時(shí)，適當(dāng)悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長(zhǎng)時(shí)間，才保持湯色香氣滋味都能一致 。使用紫砂壺沖泡也同理 。
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