文章插圖
1、牛骨頭買來后如果有時間就用涼水浸泡一下 ， 去血水 。
2、洗凈放入水中，大火燒開，燒開后臟東西自然慢慢都出來了 。水開后煮5-8分鐘 。
3、牛骨洗干凈后第二次放入冷水，放入基本調料正式煲湯 。
4、放的是花椒粒，大料，和百里香 。放入蔥姜蒜 。
5、百里香有助消化解酒等功效，百里香的味也可以去牛肉的腥味 。如果你有自己喜歡的也可以根據愛好調整 。
【熬牛骨頭湯秘方 你都學會了嗎】6、高壓鍋，壓40分鐘 。涼后即可起鍋了 。香氣撲鼻~！

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