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1、當我們吃了榴蓮感到上火的時候，可以用榴蓮殼里的白瓤煎鹽水喝，因為榴蓮殼白瓤可以降火解滯 。
2、榴蓮殼白瓤煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補靚湯 。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品 。
3、榴蓮殼玉米大骨湯 。把榴蓮白瓤取出來，切塊 。老雞和豬肉洗凈、飛水 。水開以后 ， 把全部材料放進去猛火煲20分鐘，慢火煲1個小時左右就OK了 。喝的時候放點鹽就行了 。
4、現代營養學研究發現，榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒 ， 緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品 。
【榴蓮殼白瓤可以吃嗎 榴蓮白瓤的作用有哪些】5、《辭海》和《本草綱目》中都說，榴蓮“可供藥用，味甘溫 ， 無毒，主治暴痢和心腹冷氣 。”雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效 ， 但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用 。

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