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1、主料:豬肝 , 胡蘿卜,黃瓜 , 調料:料酒,醬油 , 蔥姜蒜 。
2、清洗 。用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時最好 。
【豬肝如何做 豬肝怎么做簡單又好吃】3、切片,用料酒、醬油腌15分鐘左右 。
4、胡蘿卜、蔥姜蒜切片,黃瓜切條 。
5、跟平常炒菜一樣 , 炒蔥姜蒜和胡蘿卜,至胡蘿卜變軟變金黃,放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右,放入黃瓜條出鍋加雞精即可 。
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