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1、先把蒜末、小米椒、蔥花、白芝麻、辣椒面放在一個小碗中，再把熱油澆在上面，熱油不能一次倒進(jìn)去，應(yīng)該分2-3次倒進(jìn)去，倒上熱油后，都得攪拌均勻了 。
【辣椒和蔥花怎么做蘸料 用辣椒和蔥花怎么制作蘸料】2、把熱油分多次倒進(jìn)去后 ， 再來調(diào)味，加上生抽、香醋、蠔油、食鹽、雞精、白糖，這6種調(diào)味品 ， 這樣做出來的蘸料口感鮮美又入味 。
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