文章插圖
1. 把綠豆泡水：將適量綠豆放進(jìn)水中浸泡6至8小時(shí) 。泡水時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致綠豆?fàn)€掉 。
2. 洗凈綠豆：將泡好的綠豆用清水沖洗干凈，去掉表面的浮沫以及雜質(zhì) 。
3. 發(fā)綠豆芽：將綠豆放入網(wǎng)兜或盆中，加入適量的水 ， 使水面剛好覆蓋綠豆 ， 并將綠豆放在溫度適宜的地方，讓其自然發(fā)芽 。每隔6至8小時(shí)，需要把綠豆芽倒出一次，將水倒掉，再用清水沖洗干凈 。
4. 養(yǎng)綠豆芽：在綠豆芽長(zhǎng)出1-2厘米時(shí)，將其移到陰涼處 ， 繼續(xù)進(jìn)行養(yǎng)護(hù) ， 同時(shí)每天需要換一次水，保持水清 。
【怎么長(zhǎng)綠豆芽】5. 收獲綠豆芽：綠豆芽長(zhǎng)到3-5厘米時(shí)，就可以收獲了 。將綠豆芽用涼水沖洗干凈，去掉表面的皮屑以及雜質(zhì)即可食用 。
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