文章插圖
1、主料：龍舌魚一條 。
2、輔料：生油適量、淀粉適量、姜適量、青椒適量、蔥適量、紅蘿卜適量 。
3、配料：糖適量、生抽適量、雞精適量 。
4、龍舌魚洗凈去鱗、去肚，切三段 。
5、用少許鹽腌幾分鐘撲干淀粉 。
6、姜 ， 青椒，紅蘿卜切成絲，蔥切段 。
7、鍋里放油炸魚 。
8、至二面金黃撈起 。
【龍舌魚的做法 龍舌魚怎么做好吃】9、鍋里留少許油倒入姜絲等爆香 。
10、加調料：鹽，雞精，糖，料酒，生抽將魚倒入燜煮五分鐘起鍋 。

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