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1、食材：干豆腐兩張、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、水適量、油適量法 。
2、干豆腐切絲 。
3、備好蔥姜蒜 ， 蠔油 ， 生抽 ， 鹽，水 。
4、熱鍋冷油放蔥姜蒜煸香 。
5、蔥姜蒜煸香后，放干豆腐絲 。
6、放入適量鹽，蠔油 ， 生抽 。
【炒干豆腐絲的家常做法 炒干豆腐絲怎么做】7、放好調料后加入適當的水 。
8、把水炒干，淀粉勾芡會把干豆腐絲提亮顏色好看！
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