文章插圖
1、食材：蝦尾300克、辣椒6個 。
2、鍋中燒水放入蝦尾加料酒焯水撈出 。
3、油熱放入蔥姜蒜干辣椒小茴香炒香 ， 加入豆瓣醬火鍋底料炒出紅油 。
【家常爆炒蝦尾的做法 怎樣做家常爆炒蝦尾】4、放入蝦尾烹入啤酒，加入清水鹽雞精胡椒粉十三香等燒至入味，下青紅椒丁大火翻炒即可 。
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