【糯米不泡可以直接蒸嗎】

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不可以直接蒸，需要事先將糯米泡發(fā) ， 否則蒸出來(lái)的糯米不容易熟透，口感會(huì)硬且不易消化 。建議將糯米洗凈后，浸泡2-3小時(shí) ， 然后用紗布或篩子濾去水分，再進(jìn)行蒸熟處理 。

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