豐收節(jié)#沈榮均：在我的家鄉(xiāng)四川洪雅，把“殺年豬”當(dāng)作年在過丨口述民俗?我的春節(jié)記憶
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沈榮均
沈榮均，中國作家協(xié)會會員，成都文學(xué)院簽約作家。發(fā)表文學(xué)作品百萬字，入選十多種權(quán)威文學(xué)年選。出版《天青色等煙雨》《傾城的土著 》《斑色如陶 》《內(nèi)心的花朵 》，與人合著《原生態(tài)散文十三家 》等。獲第十屆四川文學(xué)獎、第八屆冰心散文獎、二十四屆和十八屆孫犁文學(xué)獎散文獎、第三屆大鵬生態(tài)文學(xué)獎、二00六年滇池文學(xué)獎提名獎、首屆四川散文獎、在場主義散文獎新銳獎。
要說過年，對我們這代六零后、七零后四川土著來說，更多是一個從臘八到正月的心理預(yù)期兌現(xiàn)歷程——“蒸桑拿”或者某種樂天派的行為藝術(shù)，先淡后濃，愈演愈烈，到了除夕初一，幾乎就是極限的沸點了。接下來，耍法把戲，車輪馬戰(zhàn)，輪番上陣，樂此不疲。終于抵?jǐn)n正月十五鬧元宵，所有舊年積累下來正面的負(fù)面的情緒，怕也“鬧”得差不多了。各種散場，各種歸零，所謂的年節(jié)與春意，朝兩個方向，漸行漸遠。
實際上，整個臘月，大家差不多都在憋一股子沖頭，也不是給誰叫勁，就是個向心凝聚的集體無意識運動。臨近年末了，還被紛紜事業(yè)大小生意忙昏頭，那一定不算四川人，至少不是會過日子的四川人。臘月就是四川人調(diào)整節(jié)奏整理情緒的過渡期。倘若，到了除夕晚上，才發(fā)現(xiàn)過年過節(jié)的感覺還沒最大化，那完蛋了，這一年三百六十五個白天黑夜，基本算白過。
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眉山洪雅七里坪村民圍在一起吃年豬飯。康志立攝。
四川人的臘月，準(zhǔn)確地說盆周山區(qū)人的臘月，就是一個字“悶”。悶醪糟的“悶”。臘八開始，閉糯米粬，除夕、初一，揭醪糟壇蓋，元宵呢，壇子見底了唄。一張一弛，真的有過大年的釋放感。
過年，四川各地名名堂大同小異。除夕守歲，看春晚，刷手機紅包。初一放開門炮，文殊院、二郎廟、報國寺上香，初二出城走親訪友回娘家，天回、洛帶、黃龍、蘇稽、柳江、李莊……吃貨們的各種吃相，快要把抖音塞爆……正月十五再帶小朋友讀書游園，猜燈謎，唱牛兒燈，耍柳連柳……
要我說，這些五花八門記錄在案的非遺、民俗，其實還不如殺年豬這樣的小名堂，來得直接樸實，接地氣。
殺年豬，能算過年？成都人，包括成都周邊很多縣份的人基本上不會認(rèn)這個賬。眉山人呢，恍惚還記得老一輩人講過，殺年豬，最多算過年的前奏。
我的老家洪雅屬標(biāo)準(zhǔn)的盆周山區(qū)，那兒至今還保留了從成都平原到西南少數(shù)民族雜居過渡地帶的某些遺風(fēng)。
比如，殺年豬。
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洪雅瓦屋山村民殺年豬。何澤瓊攝。
洪雅人，真的把殺年豬當(dāng)成小年來過的。如果我說從元旦到現(xiàn)在，已經(jīng)吃了六七場“年豬肉”，你不太相信的話，那有洪雅的朋友說臘月來，他幾乎天天有殺豬肉吃，像串鄉(xiāng)趕臘月場一樣，估計你基本認(rèn)為是說書了。
我和我的朋友都沒有吹牛。洪雅人，真的是把殺年豬當(dāng)年提前來過的。如果過年就是過豐收節(jié)的話，殺年豬是過小豐收節(jié)，除夕初一就是過大豐收節(jié)。
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