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【如何分辨燕窩的好壞 分辨燕窩品質好壞的方法介紹】1、看：天然燕窩應該為絲狀結構有少許縫隙 ， 如果密不透風且反光就是問題燕窩 ， 顏色為米白色或米黃色 ， 純白的可能是藥水漂白過的 。
2、摸：天然燕窩，盞身凹凸不平 ， 手感粗糙，表面有大小不一的裂縫 。而假燕窩無凹凸感，表面光滑無裂紋 。
3、泡：天然燕窩泡發后水是清澈的，一般泡發率為八倍 ， 有很少的小細毛 。泡不開 ， 泡后水渾濁，一根小細毛都沒有則是問題燕窩 。
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