白毫銀針，又叫白毫，是原產于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區的白茶品類，[bai]因其毫毛厚密、色白如銀、外形似針而得名 。其香氣清新，湯色淡黃 ， 滋味鮮爽，是白茶中的極品 ， 素有茶中'美女'、'茶王'之美稱 。成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫 ， 色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效 。白牡丹是主要產自福建南平、寧德等縣市的中國歷史名茶，是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的 。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽 ， 如蓓蕾初放，故得高雅之芳名 。白牡丹是利用福鼎大白茶、水仙、政和大白茶等優良茶樹品種的春茶加工而成的白茶品種 。壽眉形狀稍卷曲，具有自然美，呈灰綠色 。沖泡后湯色為琥珀色，清澈透明，香氣鮮純 ， 滋味純爽 。貢眉有時又被稱為壽眉，是白茶中產量高的一個品種 ， 并且產量占據白茶的總產量的一半，這個以菜茶茶樹的茶葉為主要原料制成的白茶品種，又被稱為小白，區別于政和大白茶和福鼎大白茶茶樹芽葉制成的大白毛茶 。新工藝白茶，是按照白茶的加工工藝，為適應港澳市場的需要于1968年研制出的新白茶，而這個遠銷歐盟、東南亞等國家和地區的茶葉品種茶色通常是暗綠帶褐，并帶有濃醇清甘的滋味特點 。
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白茶作為一種茶葉的類別，屬于微發酵茶，因為成品茶全身均為白色 ， 像披了白色的大衣而因此得名 。其滋味清香淡雅，有一絲甘甜，受到很多人喜愛 。其產地在福建，武漢，云南等地區，那你知道白茶有哪些品種？現在小編為大家盤點中國白茶五大知名品種，一起來了解一下吧！
盤點中國白茶五大知名品種
1、白毫銀針
白毫銀針，又叫白毫，是原產于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區的白茶品類，[bai]因其毫毛厚密、色白如銀、外形似針而得名 。其香氣清新，湯色淡黃 ， 滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱 。成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效 。
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2、白牡丹
白牡丹是主要產自福建南平、寧德等縣市的中國歷史名茶，是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的 。因其綠葉夾銀白色毫心 ， 形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽 ， 如蓓蕾初放，故得高雅之芳名 。白牡丹是利用福鼎大白茶、水仙、政和大白茶等優良茶樹品種的春茶加工而成的白茶品種 。
3、壽眉
首枚這個利用菜茶的短小葉片和大白茶片葉制成的白茶，是主要產自福建建陽、建鷗、蒲城等地的白茶品種，而制作這種茶葉利用的鮮茶通常是以一芽兩葉、一芽三葉為采摘標準 。壽眉形狀稍卷曲，具有自然美，呈灰綠色 。沖泡后湯色為琥珀色 ， 清澈透明，香氣鮮純，滋味純爽 。
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4、貢眉
貢眉有時又被稱為壽眉，是白茶中產量高的一個品種，并且產量占據白茶的總產量的一半，這個以菜茶茶樹的茶葉為主要原料制成的白茶品種 ， 又被稱為小白，區別于政和大白茶和福鼎大白茶茶樹芽葉制成的大白毛茶 。
【白茶有哪些品種 中國白茶五大知名品種排行榜】5、新工藝白茶
新工藝白茶 ， 是按照白茶的加工工藝，為適應港澳市場的需要于1968年研制出的新白茶 ， 而這個遠銷歐盟、東南亞等國家和地區的茶葉品種茶色通常是暗綠帶褐，并帶有濃醇清甘的滋味特點 。
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