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1、羊血可以用保鮮膜包裹好，然后存放在冰箱的冷藏室內，這樣可以存放兩天不變質 。如果需要長期保存，可以用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍保存 ， 食用時取出化凍即可作為原材料使用 。
【新鮮的羊血液怎么保鮮 新鮮的羊血液如何保鮮】2、如果家中有玻璃瓶，這個時候可以密封保存，這樣最多可以存放九天 。
3、羊血一般不主張長久保存，因為羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷凍了就把里面的水分凍住 ， 再去吃的時候口感肯定有一些變化 。
4、雖然說冷凍的羊血可以添加適量的水和鹽后 ， 用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然后撈去泡沫讓它靜置，待凝固后放入涼水鍋慢慢加熱使之熟透就可以吃 ， 但是這種羊血和新鮮的羊血的口感肯定是有差的 。
5、買羊血的時候可以聞一聞，正常的羊血聞起來有股羊膻味，沖鼻但不會刺鼻，而血粉泡出來的羊血是不會有這種氣味 ， 即使人為后期加工，氣味也會偏臭 。

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