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【用隔水燉蒸雞蛋的做法 用隔水燉蒸雞蛋如何做呢】1、主料：雞蛋、水 。
2、輔料：鹽、雞精、蝦米 。
3、做法：先將雞蛋打好，打好后加鹽，加雞精 ， 加水一起再打 。打好后，將蝦米放入點綴 。放入水在鍋中，放架子 ， 將雞蛋漿放入鍋內，用碟子蓋住雞蛋漿再蒸20分鐘左右 。

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