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1、主料：豬肉、魚面1把、辣椒1個、生抽少許、老抽少許、料酒少許、淀粉少許 。
2、將肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制一下 。
3、準備好配菜，辣椒和蒜末 。
4、鍋中倒油 ， 放蒜末，下腌好的肉下鍋炒，炒完后盛起 。
【面條魚炒豬肉怎么做好吃 如何做魚面炒肉】5、下泡發好的魚面 ， 加入辣椒 ， 一起翻炒 。（魚面本身有鹽味，不必放鹽 。）然后加入一勺生抽，少許老抽（提色），差不多快熟放入炒好的肉出鍋 。
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