大家好，我們的做飯研究suo又來了，今天起我們一起來分享歷史知識，也許你可以得到意想不到的收獲哦。中國的文化流傳了幾千年，同時中國人不僅搞文化還喜歡搞吃的。俗話說民以食為天這句話放在中國人身上是再適合不過，中國菜也是世界三大菜系之一。不過有時候啊，有菜并沒有用，因為貴啊。古代的百姓總有貧窮的，而且如果遭遇天災，那可能有吃的就不錯了。為了解決災荒糧食，人們也是想盡了辦法。在萬歷年間，有一個人曾經冒死從國外偷渡回了一根藤蔓，而這顆藤蔓在后來讓饑荒得以解決，到現代人們都還在食用。

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這事還得從明萬歷二十一年（1593年）的夏天說起，這一年天下都不太平。貴州播州世襲土司楊應龍竟然造反了，另一邊的豐臣秀吉還無恥的要求臺灣向他進貢。而中國的閩中地區發生了大旱，百姓可以稱得上是顆粒無收，這個時候就需要朝廷的賑災。但其實賑災也只能解決一時的，更深的原因還是沒有辦法解決。確實，天災這種事看起來比較麻煩。不過有一個叫陳振龍讓兒子陳經綸給福建巡撫金學曾遞交了一個建議，這個建議就跟一根藤有關。

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這根藤還不容易，陳振龍1543年出生，他還沒有二十歲就中了秀才。但是后來鄉試沒有考好，這小伙子也沒有死磕，干脆就不學了，直接回家繼承家產做一個商人得了。陳振龍的生意做得還不錯，當時海上絲綢之路發展得正熱鬧。可不是，萬歷的老祖宗朱棣曾經派鄭和六下西洋。而且，其實海上絲綢之路早在商周時期就已經有了萌芽，明朝時期雖然有了海禁，但是民間的商業依然發展得很好。

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月港時期，大帆船更是不停的在中國跟菲律賓之間往來，中國的商品跟移民大量的流向菲律賓。陳振龍他并沒有打算去菲律賓居住，只是在那邊做生意，偶爾在那邊住一段時間。某次，陳振龍就見到了當地在種植一種叫做“甘薯”的塊根作物。他還買來嘗了嘗，生吃味道很好，煮熟的味道也很佳。好東西就要帶回去給自己人嘗嘗，陳振龍想到了總是干旱的故鄉，他的家鄉福建山多田少，土地還十分貧瘠。這個叫甘薯的產量高不說，在干旱貧瘠的地方也能夠種植。于是陳振龍就開始琢磨怎么把這個東西帶回國內，如果允許他直接帶回去就好了。但當時的菲律賓是西班牙的殖民地，甘薯在當地也是一個比較稀奇的東西，不允許出境。【 菲律賓@他冒死從國外偷回一根藤，養活中國數千萬人口，至今仍被后世紀念】

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陳振龍跟兒子商量之后，他定下了一個注意，把甘薯的藤蔓放進汲水繩中。然后再把汲水繩用泥包裹著，這樣子既能夠保證藤的生存率，海關也難查出。1953年初，陳振龍成功的把甘薯藤帶回了中國，他讓兒子給福建總督出的主意就是種植這種藤蔓。這種甘薯就是我們現在的番薯或者說紅薯，一經傳入就在福建大量種植，干旱也不怕了。

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后來徐光啟到了福建之后嘗到了這種甜甜又救荒的好東西，同樣把它帶去了上海、江蘇。到了如今，番薯已經在中國很多個地方也能見到了。現在來說可能不算什么，但在當時能救不少人的性命，還能夠增長起碼3億的人口，有糧食人口才好發展啊。而且番薯能夠做的食物也確實多，生吃、熟吃、碾成粉和面吃都行。喜歡的小朋友一定要多多說說自己的意見，我們一起來討論，分享自己的觀點，說的不對的也要指出來

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