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1、首先要看外觀 ， 包括梨皮 。挑冠梨切記要挑無碰傷的 ， 帶套的一定要自己去拿去檢查，輕微碰傷內部會影響很大 。如果梨皮較厚，最好不要買 ， 那就是果實粗糙，缺水 。應該選擇看起來皮薄 ， 沒有疤痕的梨子，這樣梨的品質比較好 。
【怎么挑皇冠梨子是甜的 如何選購皇冠梨】2、梨臍，也就是梨的肚臍在它的底部 。梨臍深處的梨為母梨 ， 若表皮深且周圍光滑、整齊、圓潤 ， 則為好梨 。挑一些母梨，公梨有麻點，且尾窩形狀像朵花，汁液很少 。
3、最好選擇外形美觀 ， 果肉細膩的梨子，這樣的梨子肉嫩、水份足、香甜可口，質量也有保證 。盡量不要選用形狀不規則的梨，對于這樣畸形的梨 ， 果肉分布不均，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙，而且缺少甜味，很苦 。買的時候要選形狀比較圓的梨子 ， 這樣梨子肉多 ， 汁也多 ， 又很甜 。表面斑點較多的梨味較差 。
4、最好選擇表面光滑細膩 ， 且沒有綠色部分的梨子，全部是黃色才好，用手指按壓較硬的梨子會更好，如果比較軟的可能是放了很多天的梨子，失水不說，也不脆，味道不好 。

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