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由于茶葉中含有很多營養物質，所以平時經常飲茶不僅有益健康，同時還可以提升個人品味。
“萬丈紅塵一杯酒，千秋功業一壺茶”，從這一點就可以充分證明，嗜好飲茶之人，具有高瞻遠矚的思想，而貪戀酒杯的人，則只能落入萬丈紅塵。
飲茶飲的是一種心境，烹茶時也是一種精神享受。白居易作為中唐詩人中的佼佼者，對飲茶、烹茶、評茶都有一套。
他一生創作過60多首茶詩，主要的目的，就是為了表現飲茶、烹茶，給精神上帶來的滿足感。





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所以說他就是一個茶道中人，無論是早、中、晚還是訪友、待客，幾乎都與茶結下了不解之緣。
他在《新居早春二首之二》中寫道：“地潤東風暖，閑行踏草芽。呼童遣移竹，留客伴嘗茶。霤滴檐冰盡，塵浮隙日斜。新居未曾到，鄰里是誰家？”其實就表達出了留客伴嘗茶的心境。
結 語不論是飲酒還是品茶，對身體和精神來說都是一種享受。只不過大家應該知道，任何事情都應該把握尺度。
飲酒時切莫過度貪杯，品茶時也不要不分時間，畢竟過猶不及，都會喪失飲酒或品嘗的意蘊和心境。

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