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【蠶蛹怎么處理才能吃 蠶蛹的做法】1、首先，準(zhǔn)備好的蠶蛹放在鍋里煮五分鐘 。
2、將煮熟的蠶蛹撈出來，用水洗一下 。用剪刀將蠶蛹對(duì)半剪開 。
3、剪開之后用牙簽將蠶蛹的心，就是黑色的那個(gè)給它挑掉 。
4、然后再給它裹上一層玉米淀粉 ， 抓拌均勻 。
5、剛才有放在鍋中油炸一下，炸至金黃酥脆就可以撈出控油了 。
6、然后在鍋里放入干紅辣椒剪的絲，將炸好的蠶蛹放進(jìn)去，再放入蔥姜絲，撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了 。
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