文章插圖
1、用料：方便面1包、番茄2個、小油菜100g、雞蛋1個、花生油少許、蔥少許、姜少許、鹽少許 。
2、番茄切丁，小油菜洗凈 。鍋里熱油 ， 加蔥姜熗鍋 。
3、倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛 。
4、倒入開水 。（煮面，可多放一些）打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中 。
5、鍋里放入面餅和調料拌勻 。蓋蓋煮6-8分鐘 。然后放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火 。
【煮煮方便面放什么調料 煮方便面的做法】6、放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可 。
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