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1、芋頭不耐低溫 ， 故鮮芋頭一定不能放入冰箱 ， 在氣溫低于7℃時，應存放與室內(nèi)較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛 。
2、芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的保存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然后冷藏，下次用來燒菜比較方便 。
【生芋頭可以放冰箱里嗎 生芋頭能不能放冰箱里保存】3、將芋頭放置于干燥陰涼的地方且要通風，可保存3-5天，因為芋頭容易變軟，在購買之后盡可能快點將它食用完 。
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