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【黃芪烏雞湯的做法 如何做黃芪烏雞湯】1、主料：烏骨雞600克、黃芪10克、胡蘿卜30克、大蔥10克、姜10克、鹽5克、胡椒粉2克 。
2、烏骨雞宰殺，去內臟，清洗干凈 。
3、黃芪切片，胡蘿卜洗凈，切片；蔥姜切絲，備用 。
4、用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味 。
5、烏雞放入大的湯碗 ， 配上黃芪和胡蘿卜 。
6、將鹽、胡椒粉用水化開，化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可 。
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