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1、食材：扇貝200g、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、油10ml、料酒3ml、老抽10g、紅椒10g、香蔥15g、蒜50g 。
【怎么做扇貝粉絲 制作扇貝粉絲的方法】2、扇貝洗凈，粉絲涼水泡軟后再用開水燙一下，把粉絲盤在扇貝里 。
3、蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上 。
4、把料汁淋在粉絲上，開水入蒸鍋八分鐘取出，熱油淋在上面即可 。
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