
文章插圖
1、食材明細:番茄300克、洋蔥(白皮)100克、花生油10克、香油5克、鹽3克、醋5克、白砂糖10克、胡椒粉2克 。
2、西紅柿洗凈 , 放開水鍋中燙一下,即撈出,剝皮 。
3、縱向一切兩半,再橫向切成片,碼在盤內(nèi) 。
4、洋蔥洗凈,一切兩半,放開水鍋中燙一下,速撈出 。
5、晾涼后切成細絲,放在西紅柿片上 。
6、撒上精鹽和胡椒粉腌數(shù)分鐘 。
【洋蔥西紅柿怎么做好吃 西紅柿炒洋蔥的做法】7、炒鍋置火上燒熱,加入花生油,待油熱后加入白糖和醋調(diào)成汁,澆在西紅柿上,淋上香油即可 。
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