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1、血蛤不能生吃，否則可能會(huì)危害人體健康 。
2、血蛤主要是生活在軟泥灘涂的地方，這種濕潤潮濕的環(huán)境容易滋生細(xì)菌，因此血蛤身體里面可能存在著各種各樣的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體 ， 如果不通過烹飪直接生吃血蛤，可能會(huì)導(dǎo)致人體直接受到細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體的侵襲，進(jìn)而導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛及其他腸胃癥狀，危害人體健康 。
【血蛤能生吃嗎 血蛤可不可以生吃】3、血蛤應(yīng)當(dāng)經(jīng)過烹飪后再吃 ， 經(jīng)過高溫以后，血蛤身體中的各種病原體基本會(huì)被高溫殺滅，這種情況下才可以放心地吃血蛤，不會(huì)對人體產(chǎn)生嚴(yán)重的危害 。

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