說起中國四大名著之一的《水滸傳》，想必很多人都已經是十分熟悉了。但其實《水滸傳》中隱藏了一個巨大的的騙局！雖然現代人看來卻是平淡無奇。那就是：吃牛肉！

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“切二斤熟牛肉來，打一角酒來”每當讀到這樣的情節我們難免會對《水滸傳》里的英雄產生豪邁的印象，順便嘴饞一下那牛肉的味道。但其實在宋代你是絕對吃不到牛肉了，就連皇帝一年都吃不到幾次!為什么呢？【 牛肉&在《水滸傳》中隱藏的最大騙局！在現代人看來卻是平淡無奇】

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原因其實很簡單，當時并沒有多少肉牛,只有耕地的耕牛，而在宋代刑法《宋刑統》中有這樣的規定：今后應有盜官私馬牛雜畜而殺之，或因仇嫌憎嫉而潛行屠殺者，請并為盜殺。如盜殺馬牛，頭首處死，從者減一等……如有盜割牛鼻，盜斫牛腳者，首處死，從減一等，創合可用者，并減一等。也就是說私殺或者弄殘耕牛首犯是要處死的，從犯罪減一等。連殺都不能更別提吃了。

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雖然宋代受北方戰亂影響商業發達，但是仍然以農業為本。法令禁止私自殺牛是以保護耕牛，進而保障農業為起點，而在一些地區耕牛的數量很多，殺一些牛來食用完全不會影響到耕作反而會提高百姓的幸福指數。

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史料記載北宋用于食用的牛肉價格非常之高，牛肉每斤百錢，一頭牛大約二三百斤。活著的時候，大約可以賣五到七千（五到七貫），但是殺掉單純賣牛肉就可以得到二三十貫。這樣巨大的利潤就驅動了那些遠離大城市的人冒險私殺耕牛。但是如此高昂的價格自然不是梁上好漢們能夠付得起的，就算付得起，那些街邊小店也買不起這些作為進貨食材的牛肉啊。對此大家是怎么看的呢？以上圖片來源于網絡

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