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1、淀粉一般不可以直接吃，有可能會引起消化不良的情況，而且味道也不是很好 。
2、淀粉屬于一種高分子的碳水化合物，主要是由葡萄分子聚合而成的，日常生活中常見的淀粉有玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉等 。淀粉通常是不可以直接吃的，因為直接吃很難被胃腸道消化與吸收，容易引起消化不良的情況，患者可能會出現腹脹、惡心、嘔吐等癥狀 。
【淀粉能不能生吃 淀粉可以直接吃嗎】3、建議將淀粉類食物做熟以后再吃，以免引起腸胃不適的癥狀 。
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