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1、準(zhǔn)備色拉油、紫草、干紅辣椒面、姜片、大蔥、大蒜、香草、香菜、洋蔥絲、香油、陳醋 。
【麻辣紅油怎么熬制 麻辣紅油的制作方法】2、將色拉油和香油倒入不銹鋼桶內(nèi)燒至九成熱，下入大蔥、姜片、蒜瓣、洋蔥絲、香菜、香草、紫草炸香 ， 關(guān)火 ， 撈出所有料渣 。
3、待油溫降至四、五成熱時(shí)，下入辣椒面攪勻，然后滴入陳醋激一下，靜置24小時(shí)即成 。
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