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卡路里是什么意思 卡路里是什么意思啊通俗易懂

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文章插圖
1、卡路里(calorie)是能量單位,現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上 。
2、國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳(joule) 。
3、一般所說的卡路里還分為兩種:大卡,也被記做大寫字母C,最常見于食品標(biāo)注,相當(dāng)于在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳小卡,也被記做cal,較多見于科研文檔中,1000小卡=1大卡卡路里和基礎(chǔ)代謝消耗一般來說,成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機(jī)能,這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng),你的身體仍需能來保持體溫,心肺功能和大腦運(yùn)作 。
4、基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同 。
5、卡路里和減肥控制卡路里攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑 。
6、其機(jī)理相當(dāng)簡單,當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗,人體就會(huì)調(diào)用其內(nèi)存儲(chǔ)的糖類和脂肪,當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時(shí),減肥過程就開始了 。
7、要注意的是,一些醫(yī)師指出,對(duì)卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn),以保證人體能夠漫漫適應(yīng),同時(shí)每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜,否則人體會(huì)通過降低身體機(jī)能來彌補(bǔ)能量攝入不足的情況,通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況,而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率 。
8、一個(gè)正常人一天攝取總熱量應(yīng)為2000卡路里,運(yùn)動(dòng)的人可適當(dāng)增加 。
9、下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例:(其中每克脂肪含熱量9卡路里;每克碳水化合物含熱量4卡路里;每克蛋白質(zhì)含熱量4卡路里) 脂肪低于65克585卡路里低于30% 碳水化合物300克 1200卡路里 60% 蛋白質(zhì)47克188卡路里9.4% 其他27卡路里 2.6% 控制脂肪攝入量 脂肪是人體不可缺少的一部分 。
10、脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪,飽和脂肪的問題在于它會(huì)刺激身體增加膽固醇的制造量;而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇 。
11、較肥的牛肉、豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪;玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪 。
12、專家建議的每日脂肪攝取量是65克,相當(dāng)于煙盒大小的一塊肉 。
13、 補(bǔ)充適量的維生素 蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質(zhì),是補(bǔ)充身體能量必不可少的東西 。
14、如你每日食用6-11份的碳水化合物(每一份相當(dāng)于一片面包),那么你至少要食用3-5份蔬菜(每一份當(dāng)于一盆生菜)和2-4份水果(每一份相當(dāng)于一只中等大小的蘋果) 。
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