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1、四季豆需要煮5-10分鐘 。
2、四季豆大火煮五分鐘就能煮熟，如果是小火的話，大概10分鐘左右，在燜煮的時(shí)候只需要觀察四季豆的顏色是否發(fā)生了改變，待四季豆由挺直變?yōu)槟柢洠伾甚r綠色變?yōu)榘稻G色即可出鍋 。
3、建議在煮四季豆之前，用清水或者是鹽水浸泡20分鐘，再用清水洗干凈 。
【四季豆煮多久 四季豆煮幾分鐘才熟呢】4、四季豆的頭尾兩端含毒素較多，烹飪前常常掐去兩頭部分 。事實(shí)上，四季豆的毒素在整個(gè)豆莢和豆粒中均有分布，僅通過掐除頭尾兩端并不能起到去除毒素的作用 。但只要將四季豆燒熟煮透，毒素就會(huì)被破壞 。
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