
文章插圖
1、食材:百香果適量、冰糖適量、檸檬汁20g、蜂蜜10g 。
2、準備好百香果,如果想要多一些的話,可以多準備一些百香果 。
3、將百香果的外殼清洗干凈,然后將百香果對半切開 。
【百香果怎么熬制 百香果如何熬制】4、將百香果切開之后,將百香果的果肉挖出來,裝入容器中,一次多制作一些,省的每次制作實在是太麻煩了 。
5、準備一個大鍋,將準備好的百香果果肉放入鍋中,小火慢慢熬煮 , 將百香果果肉熬煮熟透 。
6、用勺子在鍋中慢慢攪拌,加入適量的黃冰糖,最好使用黃冰糖,如果沒有黃冰糖使用白冰糖可以,但是不要使用白砂糖,用白砂糖制作出來的百香果果肉口感不佳,而且吃起來特別的酸 。
7、準備好一顆檸檬,將檸檬對半切開之后,備用 。
8、在鍋中擠入檸檬汁,可以多擠入一些,增加口感和味道,將百香果熬煮稍微濃稠一些即可 。
9、將熬煮濃稠的百香果溶液倒入容器中 , 自然晾涼,可以加入適量的蜂蜜,可以根據自己的口感調整,不喜歡蜂蜜的可以不加入 。
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