文章插圖
1、保存苦瓜的環境有一定的要求，最好是干燥、不過于濕潤的地方，這樣可以使苦瓜的味道不容易喪失，營養成分保留更持久 。
2、選擇表皮完整、無病蟲害、七八分熟的苦瓜 。在同樣環境中保存時間長一點 。
3、苦瓜放入溫度12～13℃，相對濕度85%左右的冷庫內保存，可保存較長時間 。
4、夏、秋間選取青綠色鮮苦瓜，切成約1厘米厚片塊，曬干，就可以做成苦瓜干 ?？喙细煽梢匀胨帲哂邢钋鍩?，解毒，健胃等功效 ， 能夠治療中暑，痢疾，目赤疼痛等病癥 。
5、苦瓜輕微煮熟以后再放進冷凍保存，保存時間大概是可以保存半年左右，但是在煮熟苦瓜時候需要注意 ， 實際上只需要在沸水中煮0.5分鐘到1分鐘就可以了，不用煮太熟 。
【苦瓜如何保存長久 苦瓜怎么保存長久】6、用保鮮袋把苦瓜包裝好，這樣可以減少苦瓜表面水分的散失，讓苦瓜保存的時間更久一些 。

• 木耳如何清洗干凈 清洗木耳的小竅門
• 羊肉怎么腌制烤出來嫩 羊肉如何腌制烤出來嫩
• 如何鑒別區分噴酸荔枝 噴酸荔枝是什么樣的呢
• 紅薯如何清洗干凈 紅薯怎么清洗
• 香蕉如何保存長久 香蕉的保存方法
• 青椒的切法 青椒如何切比較好
• 芝麻如何清洗干凈 怎么清洗芝麻
• 楊桃如何才能清洗干凈 楊桃怎么才能清洗干凈
• 怎樣選購味精 如何挑選好的味精呢
• 獼猴桃如何才能清洗干凈 獼猴桃怎么才能清洗干凈